Ça vaut le coût

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Diffusion : Lundi 19 h 30

Rediffusions : Mardi 0 h, mercredi 15 h, dimanche 15 h

Durée : 30 minutes

Du 29 mars au 30 mai 2021

Choisir ses protéines végétales

Pour des raisons de santé, de philosophie ou même d'économie, de plus en plus de consommateurs choisissent d'opter pour les protéines non animales dans leur alimentation. Mais il peut être difficile de s'y retrouver : entre les noix, le soya et les autres sources de protéines, y a-t-il un choix plus nutritif que les autres? Et du côté des prix, est-ce que les protéines végétales sont nécessairement moins chères que la viande? Tour d'horizon en compagnie de la nutritionniste Julie DesGroseilliers.