Ça vaut le coût

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Diffusion : Mercredi à 18h30

Rediffusions : Mercredi à 11h30 et jeudi à 12h30

Durée : 0 minutes

du 7 juin au 6 septembre 2023

Choisir ses protéines végétales

Pour des raisons de santé, de philosophie ou même d'économie, de plus en plus de consommateurs choisissent d'opter pour les protéines non animales dans leur alimentation. Mais il peut être difficile de s'y retrouver : entre les noix, le soya et les autres sources de protéines, y a-t-il un choix plus nutritif que les autres? Et du côté des prix, est-ce que les protéines végétales sont nécessairement moins chères que la viande? Tour d'horizon en compagnie de la nutritionniste Julie DesGroseilliers.