Ça vaut le coût

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Diffusion : Lundi à 19h30

Rediffusions : Lundi à 10h30, mardi à 15h, samedi à 17h et dimanche à 2h30

Durée : 30 minutes

du 8 janvier au 1 avril 2024

Recherche alimentaire

Au Canada, des scientifiques renommés sont à pied d'oeuvre pour découvrir et inventer les produits alimentaires du futur. Visite du Centre de recherche en transformation alimentaire de St-Hyacinthe, qui produit de la littérature scientifique en alimentation en plus de mettre à la disposition des entreprises alimentaires des usines pilotes où ils peuvent tester et inventer de nouveaux produits.